【鼎尚花膠鮑魚佛跳牆】
總重2120g 包裝規格：佛跳牆湯包500g*2、蹄筋包200g*1、花膠包150g*1、牛蒡包80g*1、料包*2
內容物：花膠、牛蒡片、鮑魚、小排、豬腳丁、豬肚、魚皮絲、筍乾、栗子、鳥蛋、香菇、芋頭、三星蔥、炸蒜頭酥、去骨豬腳
以宮廷后妃養生美顏的御膳珍饈食材滿滿膠原蛋白的【上等花膠】，
佐以用上湯煨製出口感鮮香的【鮑魚丁】兩款頂級食材
加入用特製佛跳高湯當底蘊，來匯總十多種山珍海味。
讓芋栗香綿、蔥蒜甘甜在舌尖交織，加上Q滑的魚皮、豬腳與香酥的排骨海陸交錯在唇齒間，層層疊疊的美味水乳交融。
成就如典故傳說中【壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來】的瞬間，
絕對是圍爐桌上最豐饒的團圓佳餚。
【珍稀松茸燉土雞】
總重： 3050g 包裝規格：土雞全雞*1、小松茸包*1、北蟲草中藥包*1、黃金高湯包800g*2
內容：土雞全雞、小松茸、北蟲草、枸杞、當歸、黨蔘、紅棗、黃金高湯
嚴選頂級食材：
以生長於高海拔無汙染，擁有濃郁香氣與健康多醣體的珍稀小松茸與北蟲草，加上放養足齡，肉質鮮嫩Q彈的大土雞，賣相大方，讓您拜拜、享用兩相宜。
結合世界名湯：
以多種蔬菜與雞肉泥經8 小時粹煉的頂級法式黃金高湯，讓家人朋友享用時，從喉韻間的清香醇郁直達心中的滿足喜悅。
讓大家再新的一年
呷好雞、好起家！
【富貴筍絲元蹄】
總重： 1200g 包裝規格：蹄膀包800g*1、筍乾包400g*1
內容：蹄膀、筍絲、醬汁
蹄膀先蒸漂去膩後，佐以特製滷汁慢火6小時煨滷入味，取得完全軟Q的膠質與厚實香氣，再用雞汁煨出最開胃解膩的福菜筍絲來搭配，完成這道看似平凡，卻歷久不衰的一道象徵「富貴圓滿、時來運轉」的開運大菜。
【塔香燒烤全鱸】
總重：650g 包裝規格：烤鱸魚400g*1、打拋醬250g*1 內容：香烤大鱸魚、主廚特調醬
取肉質細緻，油脂豐富的全鱸，並以香烤取代傳統油炸做法，更有健康概念！
搭配以紅蔥頭爆香加入洋蔥、番茄、九層塔、香茅、辣椒、魚露等，特調出香氣濃郁的開胃祕製特調醬。
敬神祭祖大方豐盈，期待能年年有餘的圍爐祭祖必備菜色。
【黃金鮸魚燒土雞】
總重：1050g 包裝規格：料包400g*1 、醬包300g*1、熟麵200g*1 、鮸魚包150g*1
內容物：鮸魚、洋蔥、雞肉、紅甜椒、黃甜椒、杏鮑菇、小貢丸、薑片、蒜仁、辣椒段
「一鮸、二午、三咖魶」自古台灣老饕對魚種的評價，
早期台灣人在經濟好轉時，宴客常用來取代鮑魚、龍蝦，來分享喜悅，所以才有「有錢吃鮸，沒錢免吃的俗語」也代表鮸魚的「美味、福氣高經濟價值」。
貞榮小館用心選擇肉質最鮮嫩足齡的台灣土雞，與最搭配上乘的黃金鮸魚，讓強強完美聯手，佐上多種蔬菜與綜合配料，再加上香氣十足的特調醬汁與可一起享用Q彈有勁的熟麵拌和，即可將一道多元創新的海陸大菜上桌。
【國宴客家傳香米糕】
總重：1080g 包裝規格：米糕900g*1、客家小炒醬180g*1
內容物：糯米、紅蔥酥、黑麻油、沙拉油、薑、香菇絲、皮酥、菜脯碎、花生、豬肉、豆干、洋蔥、魷魚、蒜頭、醬油、青蔥、芹菜
以手切油蔥酥、與多種配料炒香，用木桶蒸製炊煮出有的糯米飯充分拌炒特殊的木頭香氣與米香。
再搭配享譽世界可說華人美食之光的客家小炒一起享用，成為一道令人懷念，有著的濃濃古早思鄉風情，國宴級台灣特色的好滋味。也象徵：全家幸福滿滿，感情像米粒般的緊密。
【元寶佐皇醬粉絲煲】
總 重：950g
包裝規格：肘子包300g*1、配菜醬包450g*1、寬冬粉200g*1
內 容 物：肘子、特調醬汁、蕃茄碎粒、檸檬葉切絲、紅咖哩醬、馬鈴薯、 紅黃椒、川耳
現代資訊發達因而漸有世界村概念，
各大飯店與餐飲集團將異國料理與在地食材結合，隱然無國界風料理已蔚為風潮。
延此概念，本公司以西式番茄奶油香料醬與開胃的紅咖哩融合特調皇醬，混搭淡燻後香氣滿滿的薰肴豬腳塊。
不論是蒸、烤或酥炸後直接沾著醬吃猶如德國豬腳的口感，享受著西式風情的大快朵頤，搭配以特調皇醬拌和成滑順的粉絲煲， 只要出菜前簡單撒上綴飾提味的香菜或九層塔，即可讓出一道色澤奪目，溫馨飽足的雙享餐精彩上桌。
