食安把關
貞榮小館為您的健康全力把關
衛生安全
在ISO22000之品質系統下，通過HACCP食品SGS國際標準認證，衛生安全有保障。
高標冷鏈物流暨保存
採用檢驗合格積層袋密封，抗凍耐熱，自有冷凍物流搭配黑貓宅急便同時和工研院專案合作物流管制追蹤系統。
人員管制
全體員工定期教育訓練、健康檢查。
嚴格管制人員工作區域分配。
品質管制(成品檢驗品評/生物)
FQC - 為每一批商品做最嚴格的把關。
黏度計：測試樣品的真正特性，用黏度測試分析出誤差，是食品出貨前重要的品質把關。
產現品質抽檢：測量全部產品之鹹度。
手持屈光糖度計：基於含糖溶液的折光率比例濃度的
原理設計而成的，可以用來直接測定含糖溶液的含糖量。
微生物培養機：經研究後嚴格控管微生物數量。
食材原料的嚴格檢驗
食品油品類，蔬果米麵類，肉品類，海鮮類食材檢驗項目：
依據食材特性、衛生法規、政府公告、危害性、發生機率與使用頻率訂定檢測頻率
A.農藥殘留. BTB-MR.二氧化硫
B.抗生素.沙門氏菌.生菌數.大腸桿菌
C.大腸桿菌.組織胺
保險
已投保國泰產險，最高共新台幣3千萬產品責任險。