訂購網址：https://s.ccat.com.tw/G/6294
嚴 選 食 材：
取用每頭豬僅僅二塊富含膠質的蹄筋(虎掌)可供製作，結合花膠頂極加持一起燴燒入味，也因原料珍稀之故，僅在高級迎賓喜筵席才見之功夫佳餚。
秘 製 醬 汁：
豪氣的用華人傳統醇釀花雕酒與高湯，秘製調整出來與優質食材相互輝映的醬汁。
精 緻 調 理：
專業廚師製作，以快火封汁，再文火慢煨，控制火侯燒滷入味，過程相當繁複，才能將豐富的營養兼顧美味完全展現出。
保證是令人食指大動，又老少咸宜、賓主盡歡的頂級圍爐大菜
象徵：百福匯入，虎虎生風
